來自台南的25歲老闆娘,嫁到潮州後,因為懷念從小吃到大的鍋燒麵,因此決議和先生一起打造夢想中的鍋燒麵專賣店,不只保留天然蔬果熬煮的高湯,更研發泰式冬蔭功、蒜香蛤蜊等創意口味,料多味美,成功吸引不少民眾專程品嚐。